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Pains plats super rapides de Buddy


Pains plats super rapides de Buddy

Nice 'n' moelleux

Nice 'n' moelleux

2 portions

Cuit en 15 minutes

Difficulté Super facile

Nutrition par portion
  • Calories 258 13%

  • Lipides 9,6g 14%

  • Saturés 5,8 g 29%

  • Sucres 3,6g 4%

  • Sel 0,53g 9%

  • Protéine 6.8g 14%

  • Glucides 43g 17%

  • Fibre 2g -

De l'apport de référence d'un adulte

Ingrédients

  • 100 g de farine auto-levante, plus un supplément pour saupoudrer
  • 4 cuillères à soupe de yaourt grec
  • beurre non salé, pour servir

Recette de

Foodtube

Par Jamie Oliver

Méthode

  1. Versez la farine dans un bol, faites un puits au milieu, puis ajoutez le yaourt. Mélangez-le avec vos mains propres jusqu'à ce que vous ayez une pâte.
  2. Lavez et séchez vos mains, puis saupoudrez votre plan de travail et vos mains de farine. Divisez la pâte en 2 morceaux égaux. Étirez la pâte avec vos mains ou étalez-la avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à environ ½ cm d'épaisseur.
  3. Mettez une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif - assurez-vous d'avoir un adulte autour de vous.
  4. Une fois que la poêle est chaude, ajoutez délicatement la pâte dans la poêle sèche et faites cuire pendant 2 ou 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée et gonflée. Utilisez des pinces pour retourner les pains plats et faites cuire pendant le même temps de l'autre côté.
  5. Retirez les pains plats de la poêle et étalez-y une petite noix de beurre, en la déplaçant avec le dos d'une cuillère jusqu'à ce qu'elle soit fondue. Vous pouvez avoir vos pains plats simplement avec du miel ou de la confiture, vous pouvez les garnir d'œufs ou les servir avec un curry. Vous pouvez tout faire avec eux!

Conseils

Jamie croit de tout cœur que la cuisine est l'une des compétences les plus précieuses que vous puissiez enseigner à un enfant. Faire en sorte que les enfants soient enthousiasmés par la nourriture, d'où elle vient et comment la cuisiner, leur donne une meilleure chance d'être en meilleure santé et plus heureux à long terme. Lorsque vous cuisinez avec des enfants, utilisez votre bon sens pour déterminer quels emplois ils peuvent vous aider, en fonction de leur âge et de leur niveau de compétence. Il est toujours bon de commencer petit, avec des tâches telles que le mélange et la mesure, puis de passer aux éléments d'une recette, puis de passer à des techniques légèrement plus délicates au fil du temps. Plus ils cuisinent, mieux ils seront. Assurez-vous de les surveiller lors de l'utilisation de la chaleur ou d'ustensiles pointus comme des couteaux et des râpes, et apprenez-leur l'importance de se laver les mains avant de commencer et après avoir manipulé de la viande et du poisson crus, ainsi que d'autres règles d'hygiène de base. Surtout, amusez-vous et encouragez-les à essayer.


Voir la vidéo: Le succès absolu: Le pain sans farine vous devez lessayer (Octobre 2020).