Recettes insolites

Crêpes d'une tasse de Buddy


Crêpes d'une tasse de Buddy

Les crêpes les plus simples qui soient

Les crêpes les plus simples qui soient

Sert 4 adultes

Cuit en 15 minutes

Difficulté Super facile

Nutrition par portion
  • Énergie 181 9%

  • Lipides 7,3g 10%

  • Saturés 3.1g 16%

  • Sucres 0.5g 1%

  • Sel g 0%

  • Protéine 5,2g 10%

  • Glucides 28,4g 11%

  • Fibre 1,2g -

De l'apport de référence d'un adulte

Ingrédients

  • Crêpes
  • 1 tasse de farine auto-levante
  • 1 tasse de lait demi-écrémé
  • 1 gros œuf fermier
  • beurre non salé ou huile d'olive, pour la friture
  • Idées de garniture
  • baies de saison, telles que framboises, myrtilles, fraises, mûres
  • banane, pelée et tranchée
  • pomme ou poire, pelée et râpée
  • miel liquide ou sirop d'érable
  • yaourt nature

Recette de

Foodtube

Par Jamie Oliver

Méthode

  1. Remplissez la tasse de farine et versez-la dans un grand bol. Remplissez la même tasse de lait et versez-la également dans le bol, puis craquez dans l'œuf. Fouettez le tout ensemble jusqu'à ce qu'il soit bon et lisse.
  2. Placez une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Une fois chaud, ajoutez une petite noix de beurre puis, une fois que le beurre a fondu et commence à grésiller, ajoutez de grosses cuillerées de pâte dans la poêle - vous devrez faire cuire vos crêpes par lots.
  3. Attendez que de petites bulles se forment à la surface des crêpes, environ 1 à 2 minutes, puis utilisez une tranche de poisson pour les retourner et cuire encore 1 à 2 minutes de l'autre côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées à nouveau.
  4. Essuyez soigneusement la casserole avec une boule de papier absorbant, puis ajoutez une autre petite noix de beurre et faites cuire la prochaine fournée.
  5. Servez les crêpes tout de suite avec vos garnitures préférées - j'aime un peu de fruits et un filet de miel.

Conseils

Jamie croit de tout cœur que la cuisine est l'une des compétences les plus précieuses que vous puissiez enseigner à un enfant. Faire en sorte que les enfants soient enthousiastes à propos de la nourriture, d'où elle vient et comment la cuisiner, signifiera qu'ils seront beaucoup plus sains et plus heureux à long terme. Lorsque vous cuisinez avec des enfants, utilisez votre bon sens pour déterminer quels emplois ils peuvent vous aider, en fonction de leur âge et de leur niveau de compétence. Il est toujours bon de commencer petit, avec des tâches telles que le mélange et la mesure, puis de passer aux éléments d'une recette, puis de passer à des techniques légèrement plus délicates au fil du temps. Plus ils cuisinent, mieux ils seront. Assurez-vous de les surveiller lors de l'utilisation de la chaleur ou d'ustensiles pointus comme des couteaux et des râpes, et apprenez-leur l'importance de se laver les mains avant de commencer et après avoir manipulé de la viande et du poisson crus, ainsi que d'autres règles d'hygiène de base. Surtout, amusez-vous et encouragez-les à essayer.


Voir la vidéo: Bubble u0026 Squeak - Jamie at Home (Octobre 2020).