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Crêpes d'une tasse aux myrtilles


Crêpes 1 tasse aux myrtilles

Et une cuillerée de yaourt nature

Et une cuillerée de yaourt nature

4 personnes

Cuit en 15 minutes

Difficulté Super facile

Nutrition par portion
  • Calories 242 12%

  • Lipides 10,4g 15%

  • Saturés 2,6g 13%

  • Sucres 9.1g 10%

  • Sel 0,6g 10%

  • Protéine 7.8g 16%

  • Glucides 31,4g 12%

  • Fibre 1,7g -

De l'apport de référence d'un adulte

Ingrédients

  • 1 gros œuf fermier
  • 1 tasse de farine auto-levante
  • 1 tasse de lait
  • 200 g de myrtilles
  • huile d'olive
  • 4 cuillères à soupe de yaourt nature

recette adaptée de

Ministère de l'alimentation de Jamie

Par Jamie Oliver

Méthode

  1. Cassez l'œuf dans un grand bol, ajoutez la farine, le lait et une petite pincée de sel de mer.
  2. Fouettez le tout ensemble jusqu'à ce que vous ayez une belle pâte lisse, puis incorporez les myrtilles.
  3. Faites chauffer ½ cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, en inclinant délicatement la poêle pour répartir l'huile uniformément.
  4. Ajoutez quelques louches de pâte dans la poêle, en laissant un espace entre chacune d'elles pour qu'elles aient de la place pour s'étaler légèrement - chaque louche fera une crêpe, et vous devrez travailler par lots.
  5. Faites cuire 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce que de petites bulles apparaissent à la surface et que les bases soient dorées, puis retournez-les soigneusement.
  6. Lorsque les crêpes sont dorées des deux côtés, les déposer dans une assiette.
  7. Répétez avec le reste de la pâte, en ajoutant un peu plus d'huile dans la poêle entre les lots, si nécessaire.
  8. Servez les crêpes pendant qu’elles sont encore chaudes, avec une cuillerée de yaourt et quelques baies fraîches supplémentaires, si vous le souhaitez.

Voir la vidéo: LES MEILLEURS PANCAKES! recette rapide et facile (Octobre 2020).