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Fudge à la noix de coco


Donne 40 à 50 morceaux

Cuit en 20 minutes plus refroidissement

Difficulté Pas trop compliqué

Nutrition par portion
  • Énergie 118 6%

  • Lipides 6.4g 9%

  • Saturés 4.2g 21%

  • Sucres 14g 16%

  • Sel 0,1g 2%

  • Protéine 2g 4%

  • Glucides 14g 5%

  • Fibre 0,3 g -

De l'apport de référence d'un adulte

Ingrédients

  • 500 g de chocolat blanc, haché
  • 1 boîte de 397 g de lait concentré sucré
  • 40 g de sucre glace
  • 100 g de noix de coco séchée, ou au goût
  • 1 à 2 cuillères à café d'arôme de noix de coco de qualité

Recette de

Magazine Jamie

Par Kate McCullough

Méthode

  1. Hachez grossièrement le chocolat blanc, puis faites fondre avec le lait concentré dans une casserole à fond épais à feu très doux pendant environ 10 minutes.
  2. Une fois fondu et bien mélangé, incorporer le sucre glace avec un fouet ou des batteurs électriques, puis incorporer la noix de coco séchée et l'arôme de noix de coco. Goûtez soigneusement le mélange, puis ajoutez plus de noix de coco ou d'arôme si nécessaire.
  3. Versez le mélange dans un moule doublé de 20 cm x 20 cm et étalez uniformément avec une spatule.
  4. Mettez-le au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures avant de le retirer du moule et de le couper en carrés de 2 à 3 cm.

Voir la vidéo: DATE, COCONUT AND CHOCOLATE PROTEIN BALLS RECIPE. MsDessertJunkie (Octobre 2020).