+
De nouvelles recettes

Pizza grillée rapide


4 personnes

Cuit en 25 minutes plus le temps de levée

Difficulté Pas trop compliqué

Nutrition par portion
  • Calories 393 20%

  • Lipides 17,2g 25%

  • Saturés 2.5g 13%

  • Sucres 4.2g 5%

  • Sel 1,1g 18%

  • Protéine 8,8g 18%

  • Glucides 54,1g 21%

  • Fibre 2,8g -

De l'apport de référence d'un adulte

Ingrédients

  • 250 g de farine à pain forte
  • 2 cuillères à café de levure sèche
  • 1 cuillère à café de sucre en poudre
  • huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 1 boîte de 400 g de tomates hachées
  • quelques brins de basilic frais

Recette de

Magazine Jamie

Par Kate McCullough

Méthode

  1. Mélangez la farine, la levure, le sucre, 1 cuillère à café de sel de mer, 1 cuillère à soupe d'huile et 180 ml à 200 ml d'eau tiède.
  2. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte élastique, puis couvrir et laisser lever 1 heure.
  3. Épluchez, hachez et faites frire l'ail dans 4 cuillères à soupe d'huile, puis ajoutez les tomates, cueillez les feuilles de basilic et assaisonnez de sel et de poivre noir.
  4. Préchauffez une plaque chauffante ou un barbecue.
  5. Divisez la pâte en 4 boules, puis abaissez chacune. Badigeonner un côté de chaque avec de l'huile, puis cuire, côté huilé vers le bas, pendant 2 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que le fond soit cuit.
  6. Badigeonner le côté cru d'huile et retourner et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Garnir de la sauce et des garnitures de votre choix.


Voir la vidéo: Pâte à pizza maison facile et sans robot (Janvier 2021).