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Crumble aux fruits farci


4 personnes

Difficulté Super facile

Nutrition par portion
  • Calories 200 10%

  • Lipides 11g 16%

  • Saturés 9g 45%

  • Sucres 24g 27%

  • Protéine 2g 4%

  • Glucides 25g 10%

De l'apport de référence d'un adulte

Ingrédients

  • 3 gousses de cardamome
  • ½ gousse de vanille
  • 75 g de sucre en poudre
  • 70 g de noix de coco séchée
  • 1 gros blanc d'oeuf fermier
  • 1 orange
  • 4 grosses prunes ou tout fruit à noyau mou

Recette de

Magazine Jamie

Par Jennifer McLagan

Méthode

  1. Préchauffer le four à 180 ° C / gaz 4.
  2. Écrasez les gousses de cardamome dans un pilon et un mortier, retirez les graines et jetez les gousses. Broyez les graines en poudre, puis placez-les dans un bol.
  3. Fendre la gousse de vanille dans le sens de la longueur, gratter les graines et les ajouter dans le bol. Incorporer le sucre, la noix de coco, le blanc d'oeuf, tout le zeste d'orange et la moitié du jus.
  4. Couper en deux, égoutter et déposer les prunes côté coupé vers le haut sur une plaque à pâtisserie.
  5. Empilez le mélange de noix de coco dans les trous.
  6. Cuire au four de 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que le crumble soit doré et que les fruits soient tendres. Servir avec de la glace à la vanille.

Voir la vidéo: Tarte crumble aux fruits rouges facile - Léa cooking (Octobre 2020).