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Sablé aux graines de pavot et à l'avoine


Sablé aux graines de pavot et à l'avoine

Donne 12 à 15

Cuit en 35 minutes plus refroidissement

Difficulté Super facile

Nutrition par portion
  • Énergie 270 14%

  • Lipides 14,9g 21%

  • Saturés 8,8g 44%

  • Sucres 8.7g 10%

  • Protéine 4g 8%

  • Glucides 29,1g 11%

De l'apport de référence d'un adulte

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe de graines de pavot
  • 200 g de farine tout usage
  • 100 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre
  • 100 g de semoule
  • 1 orange
  • 3 cuillères à soupe d'avoine écossaise

Recette de

Magazine Jamie

Par Abi Fawcett

Méthode

  1. Répartissez les graines de pavot dans une assiette.
  2. Mettez la farine, le sucre, le beurre, la semoule et le zeste d'orange dans un robot culinaire et mélangez jusqu'à formation d'une pâte lisse.
  3. Démouler sur un plan de travail et façonner un cylindre d'environ 30 cm de long.
  4. Roulez-le doucement dans les graines de pavot, puis enveloppez-le de film alimentaire et laissez refroidir 1 heure au réfrigérateur.
  5. Préchauffer le four à 170 ° C / gaz 3.
  6. Coupez le cylindre en rondelles d'environ 2 cm d'épaisseur et placez-les bien écartées sur une plaque à pâtisserie.
  7. Saupoudrer d'avoine, puis cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient fermes et dorées.
  8. Transférer sur une grille pour refroidir un peu avant de servir.

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