Nouvelles recettes

Soupe aux boulettes de viande

Soupe aux boulettes de viande


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. Coupez les légumes lavés en cubes.

2. Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une casserole et faites cuire les légumes. Ajouter de l'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, baisser le feu et mettre les boulettes de viande.

3. Pour Boulettes de viande, mettre le riz dans un bol avec une tasse d'eau et cuire pendant 5-10 minutes. Égoutter l'eau chaude et maintenir le riz dans un filet d'eau froide pendant quelques secondes à une minute, puis mettre le riz dans une passoire et laisser égoutter.

4. Mélanger la viande hachée avec du riz et de la semoule, assaisonner de sel et de poivre et bien pétrir.

5. Avec les mains humides, formez des boulettes de viande, roulez-les dans la farine et laissez-les dans la soupe chaude, laissez-les mijoter pendant 5 minutes, ajoutez le bortsch bouilli séparément et laissez reposer encore 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les boulettes de viande remontent à la surface.

6. Faites chauffer la cuillère à soupe d'huile restante et dissolvez la pâte de tomate, puis versez le mélange dans la soupe et laissez bouillir encore 1 à 2 minutes. À la fin, ajoutez les légumes verts hachés.

PRUDENT! Une chose très importante dans la préparation des boulettes de viande parfaites est la granulation de la viande, plus les boulettes de viande seront fines, mieux se lieront. Je passe la viande 3 fois à travers le hachoir, d'abord à travers un tamis avec de gros trous puis à travers celui avec les plus petits trous.


Vidéo: Soupe nourrissante aux boulettes de viande, recette facile. Easy Meatball Soup Recipe (Septembre 2022).


Commentaires:

  1. Donel

    Je peux vous suggérer de visiter le site, sur lequel il y a beaucoup d'informations sur cette question.

  2. Mezil

    Des images cool

  3. Mazujar

    la beauté

  4. Moran

    Je suis désolé, mais, à mon avis, des erreurs sont commises. Nous devons discuter. Écrivez moi en MP, ça vous parle.



Écrire un message