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Guacamole

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Eplucher et laver les oignons et les tomates, puis les hacher le plus petit possible.

Nous hachons également les tranches de poivron, aussi petites que possible.

Coupez l'avocat en deux, retirez les graines, puis retirez la pulpe avec une cuillère à café de la peau.

Pressez immédiatement le jus de citron sur la pulpe d'avocat.

Ajouter le piment, l'oignon et les tomates, du sel et du poivre au goût et enfin l'huile.

Bien mélanger le tout et servir les pâtes obtenues avec du pain grillé.

Bon appétit!


Vidéo: Γκουακαμόλε. Yiannis Lucacos (Août 2022).