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Recette individuelle de brownie au micro-ondes

Recette individuelle de brownie au micro-ondes



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La prochaine fois que vous aurez une envie de chocolat, préparez ce brownie au micro-ondes rapide et facile avec une délicieuse texture fondante.

11 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 1

  • 2 cuillères à soupe de farine nature
  • 2 cuillères à soupe de sucre roux
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 1/8 cuillère à café de levure chimique
  • 1/8 cuillère à café de café instantané (facultatif)
  • 1 pincée de sel
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 2 cuillères à soupe d'eau, ou au besoin
  • 2 gouttes d'extrait de vanille

MéthodePréparation : 5 min ›Cuisine : 1 min ›Prêt en : 6 min

  1. Mélanger la farine, le sucre, la poudre de cacao, la poudre à pâte, le café instantané et le sel dans une tasse ou un petit bol allant au micro-ondes. Mélanger l'huile végétale, l'eau et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange soit lisse et brillant. Ajoutez plus d'eau, 1/4 cuillère à café à la fois, si le mélange semble un peu sec.
  2. Micro-ondes à puissance élevée jusqu'à ce que le dessus semble sec, environ 1 minute.

Noter:

L'utilisation de moins d'huile végétale donne une texture légèrement plus croustillante.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(21)

Avis en anglais (17)

par rara8777

C'est une excellente recette de base faite de choses que j'ai généralement sous la main; en outre, essayez d'ajouter des choses comme des pépites ou des morceaux de chocolat, des guimauves, etc.-01 mars 2019

par DianeP

C'était vraiment bien. Bien quand on veut quelque chose de chocolat rapidement. A refaire. J'ai aussi ajouté des noix qui l'ont rendu encore meilleur !!??-08 nov. 2018


Lien de recette de tarte au chocolat pour micro-ondes et portion individuelle

L'une de mes recettes préférées personnelles que j'ai partagées avec vous jusqu'à présent est mon gâteau au pudding au micro-ondes. Et j'ai pensé à élargir ma liste de favoris… avec la concoction pour micro-ondes d'aujourd'hui… une petite tourte au chocolat.

La semaine dernière, lorsque je vous ai montré la meilleure recette de brownie au fudge, je ne vous ai pas parlé du petit miracle qui s'est produit lors de leur préparation. Après avoir rempli les cupcakes, il me restait environ 1/2 tasse de pâte… Je ne pouvais pas simplement la jeter. Et je me suis dit, et si je mettais ça au micro-ondes ? Comment un brownie au fudge fonctionnerait-il là-dedans.

Alors, est-ce que ça a donné un brownie parfait ? Eh bien, pas exactement… mais ce qui s'est passé, pourrait bien être mon nouveau dessert préféré. C'était un dessert dense, riche et chocolaté qui ressemble à cette recette de tourte au chocolat sans farine que j'ai partagée avec vous il y a longtemps… uniquement au micro-ondes. J'ai dû peaufiner un peu la recette, elle ne pouvait pas simplement être réduite… mais j'ai l'impression de l'avoir et je peux enfin la partager avec vous !

La partie parfaite de cette recette est qu'elle fait deux petites tourtes. Parfait pour une envie de chocolat… sans que les restes ne vous incitent à les manger…

Recette individuelle de torte au micro-ondes au chocolat

Mode d'emploi : Dans un bol de céréales allant au micro-ondes, faites fondre votre beurre. Ajouter le cacao et mélanger. Ajouter le sucre, mélanger jusqu'à homogénéité. Ajouter la vanille, mélanger à nouveau ! Et ajoutez le blanc d'œuf… vous l'avez deviné, mélangez à nouveau !

Saupoudrer de sel, de bicarbonate de soude et de farine et mélanger jusqu'à homogénéité.

Répartir également dans deux petits ramequins ou bols (format 6 à 8 oz) et cuire au micro-ondes 1 à la fois pendant 45 secondes maximum. Terminé! J'ai servi le mien avec un coup rapide de crème fouettée et des copeaux de chocolat ! Prendre plaisir!

À propos de Cassity

Cassity a commencé Remodelaholic avec son mari, Justin, pour partager leur amour pour abattre des murs ensemble. Elle est décoratrice d'intérieur, épouse et mère de deux enfants. Elle et Justin ont rénové trois maisons de haut en bas et travaillent sur leur quatrième. Faire d'une maison un foyer est son passe-temps favori.


Monique

  • 1 mélange à brownie (format familial pour un moule 9x13) plus les ingrédients nécessaires selon les instructions du mélange à brownie (normalement de l'huile, de l'eau et des œufs)
  • 1 gros œuf (en plus des œufs demandés dans les instructions du mélange à brownies)
  • 16 morceaux de bonbons Dove Dark Chocolate Promise (chaque morceau pèse 0,3 oz) ou similaire
  • crème fouettée ou glace à la vanille, facultatif
  • framboises ou fraises pour la garniture, facultatif

Vider le mélange à brownies dans un grand bol. Fouetter pour enlever les gros grumeaux. Vaporiser 8 moules à crème anglaise (6 oz) d'enduit à cuisson. Ajouter une petite quantité de mélange à brownie sec dans chaque tasse et faire pivoter les tasses jusqu'à ce qu'elles soient complètement enrobées. Mettre de côté. Dans un bol séparé, fouetter ensemble les ingrédients humides indiqués dans les instructions du mélange pour brownies (huile, eau, œufs), plus 1 œuf supplémentaire. Ajouter les ingrédients humides au mélange à brownie et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Verser la pâte dans chaque tasse ou bol à crème anglaise jusqu'à ce qu'elle soit à moitié pleine (environ 1/3 tasse de pâte pour 6 oz tasses/bols). Empilez deux bonbons Dove et appuyez-les au centre de la cuillère à pâte sur les bonbons pour qu'ils soient complètement recouverts.

Placer au micro-ondes et cuire à pleine puissance pendant 1 minute pour 1 gâteau (la puissance et les durées du micro-ondes peuvent varier). Peut cuire jusqu'à 4 gâteaux à la fois, en ajoutant 1/2 minute au temps de cuisson pour chaque gâteau supplémentaire.

Pour retirer le gâteau du bol : Immédiatement, passez un couteau fin autour du bord du gâteau cuit. Placer une petite assiette sur le dessus du bol à gâteau. Retournez l'assiette et le bol pour que le gâteau soit inversé sur le dessus de l'assiette. Soulevez doucement le bol en laissant le gâteau inversé sur l'assiette. S'il reste du chocolat fondu au fond du bol, déposez-le sur le dessus du gâteau inversé. Servir avec de la crème fouettée ou de la crème glacée garnie de baies, si désiré.

Les gâteaux peuvent également être consommés directement dans la coupe de crème pâtissière dans laquelle ils sont cuits (sans les retourner sur une assiette). Peut également être cuit et servi dans des pots Mason d'une demi-pinte.
(Si vous mangez des gâteaux directement dans un bol ou un bocal, il n'est pas nécessaire de les vaporiser ou de les enrober avant d'ajouter la pâte et de cuire.)

PRENDRE DE L'AVANCE : La pâte peut être mélangée et ajoutée à l'avance avec des morceaux de chocolat dans des coupes ou des pots de crème pâtissière. Couvrir et réfrigérer jusqu'à une semaine. Sortir du réfrigérateur et réchauffer à température ambiante 30 minutes avant la cuisson.

Information nutritionnelle par gâteau de lave (portionné en 8 gâteaux par recette) : 397 calories, 21,3 g de matières grasses, 217,5 mg de sodium, 56 g de glucides, 3,4 g de fibres, 48,2 g de sucres, 5,4 g de protéines Weight Watchers PointsPlus : 12


25 meilleures recettes de mug cake que vous voudrez essayer dès que possible

Le micro-ondes est une invention glorieuse pour de nombreuses raisons&mdashmais saviez-vous que vous pouvez aussi l'utiliser pour faire des gâteaux ? C'est vrai, vous pouvez préparer un mug cake individuel en quelques minutes. C'est bien plus rapide que de faire cuire et décorer un gâteau, et vous avez probablement déjà tout ce dont vous avez besoin dans votre garde-manger ! Si vous n'avez pas encore essayé une recette de mug cake, alors vous êtes au bon endroit&mdashRee Drummond est un grand fan. Ce dessert amusant a vraiment décollé en 2020 lorsque tout le monde était coincé à la maison, et il ne va nulle part de si tôt. Ces meilleures recettes de mug cake sont parfaites lorsque vous êtes submergé par une telle envie de gâteau que vous pourriez vous évanouir si vous n'en mangez pas immédiatement. On connaît bien le feeling ! (Au fait, si vous ne savez pas comment nettoyer votre micro-ondes, c'est le bon moment pour commencer. Vous allez l'utiliser de plus en plus avec ces mug cakes faciles !)

La meilleure chose à propos des mug cakes est qu'ils se déclinent dans pratiquement tous les types de saveurs de gâteaux que vous pourriez souhaiter. Imaginez les gâteaux en feuille et les desserts au chocolat que vous connaissez et aimez, mais dans une portion de taille personnelle que vous pouvez préparer en quelques minutes ! Découvrez quelques-unes de ces délicieuses recettes de mug cake et vous trouverez des bananes, des confettis, du velours rouge, des pépites de chocolat et plus encore. Les bases les plus délicieuses sont couvertes. Si vous n'avez jamais fait l'une de ces beautés au micro-ondes, préparez-vous, car votre vie est sur le point de changer pour le mieux !


Comment faire un brownie en portion individuelle au micro-ondes

Vous voulez votre brownie plus rapidement ? Ou peut-être qu'il fait trop chaud pour allumer le four ?

Oui, vous pouvez micro-ondes ce brownie portion individuelle dans un ramequin !

Personnellement, je pense qu'il est un peu meilleur au four, mais les brownies au micro-ondes sont toujours aussi agréables.

Étant donné que la puissance des micro-ondes varie, il est difficile de donner une heure exacte. Commencez à 60 secondes. S'il semble encore un peu cuit, laissez cuire encore 10 à 15 secondes.

Laissez refroidir pendant au moins 15 minutes pour ne pas vous brûler la langue.


Comment ramollir le beurre au micro-ondes

Confessions : je rarement pensez à sortir le beurre du réfrigérateur à temps pour qu'il ramollisse ! Voici ma réponse : placez le bâton de beurre dans un plat allant au micro-ondes. Réglez la puissance de votre micro-ondes à 40% et mettez le beurre dedans pendant 30 secondes. Testez le moelleux du beurre en le coupant au couteau à 2 ou 3 endroits. Ce ne sera pas la même douceur partout (du moins pas dans mon micro-ondes !). Remuez un peu le beurre pour déplacer les parties encore durcies et remettez-le dedans par intervalles de 10 secondes à 40% de puissance. S'il vous arrive de faire fondre un peu de beurre, ne vous inquiétez pas. Mélanger ou fouetter tout le beurre pour incorporer le beurre fondu au beurre ramolli. Laissez reposer une minute pour refroidir le beurre fondu.


1. Gâteau de tasse Snickerdoodle

Si vous hésitez, il est probable que vous ayez déjà essayé un mug cake et que vous vous soyez retrouvé avec un gâchis chaud, caoutchouteux et sucré.

N'ayez crainte, car cette recette ressemble plus à un biscuit épais et moelleux! C'est le paradis dans une tasse.

Et comme cette recette ne contient pas d'œufs, il n'y a pas à craindre de la cuire insuffisamment.

Mais je recommande toujours de travailler par incréments de 30 secondes et de vérifier, car les micro-ondes varient d'une maison à l'autre.

Pour vous assurer d'obtenir ce vrai goût de cannelle, alternez le sucre à la cannelle avec la pâte pendant que vous remplissez la tasse.


Brownie A La Anytime – Brownies à portion individuelle préparés au micro-ondes

Bien que j'aime presque tous les desserts, pour moi, les MEILLEURS desserts appartiennent à la catégorie “a la mode”. Ils sont chauds et garnis de crème glacée, et ce combo amène presque tous les desserts à un tout autre niveau. J'ADORE A La Mode.

Pendant un certain temps, j'ai essayé de trouver un moyen rapide et facile de préparer une portion individuelle de brownie à la mode à la maison, et les résultats ne sont pas toujours les meilleurs. Certains ont tourné comme ça…

Nous appellerons ces Brownie A La Garbage Disposal. Bleh. J'ai essayé d'utiliser des mélanges, pensant que ce serait une bonne façon de rester facile, mais je n'ai jamais été satisfait des résultats. Aujourd'hui, j'ai décidé de travailler sur une recette basée sur ma recette de brownie préférée et de voir ce que je pourrais créer, et je pense que nous avons un gagnant.

Oui, cette recette est un gardien. Brownies chauds, gluants et chocolatés noirs en quelques minutes en utilisant le micro-ondes et des ingrédients simples. Nous les appellerons Brownies A La Anytime.

Au tout dernier moment, j'ai décidé que je voulais ajouter de la levure chimique, donc ce type n'a pas fait partie de la photo, mais il a fait partie des brownies. Les ingrédients sont les suivants. Cela fera une portion généreuse. Cela pourrait être partagé, si vous vous sentez généreux, mais je ne vous jugerai pas si vous gardez tout cela pour vous.

Brownies à la carte à tout moment

4 cuillères à soupe de farine
3 cuillères à soupe de sucre
Pincée de sel
1/8 cuillère à café de levure chimique
2 cuillères à soupe de poudre de cacao (je préfère la poudre de cacao foncé Hershey)

1 cuillère à soupe de beurre fondu
1 à 2 cuillères à soupe d'huile (comme des légumes, du canola ou de la noix de coco)
1 cuillère à soupe d'eau
1/4 cuillère à café de vanille

Vous pouvez garnir de quelques pépites de chocolat ou de noix si vous le souhaitez.

Faites fondre votre beurre dans un bol ou une tasse allant au micro-ondes (cela m'a pris environ 12 secondes). Ajoutez l'huile à votre beurre fondu et mélangez bien. Si vous voulez un brownie plus moelleux, optez pour les deux cuillères à soupe complètes. Je préfère un brownie vraiment solide et dense (que je garnis de crème glacée en ajoutant beaucoup d'humidité) alors j'utilise une cuillère à soupe d'huile. Ajoutez votre vanille et l'eau, remuez bien pour combiner. Dans un bol ou une tasse à part, mélanger tous les ingrédients secs.

Comme je l'ai dit, je n'ai utilisé qu'une cuillère à soupe d'huile, donc mon mélange est un peu plus sec/ferme. Je l'ai pressé dans mon ramequin. Vous pouvez également utiliser une tasse, le micro-ondes dans une tasse semble être la chose la plus populaire, mais étant un non-buveur de café (bonjour, Diet Coke!), J'ai plus de ramequins que de tasses.

J'ai ajouté quelques pépites de chocolat sur le dessus.

J'ai commencé avec 45 secondes au micro-ondes et j'ai fini par cuire le mien pendant environ une minute et dix secondes. Cela dure 70 secondes jusqu'à ce que le chocolat soit chaud, gluant, délicieux, noir et sucré. SOIXANTE-DIX SECONDES ! C'est magique !

Instant. Gratification. Ce qui est à la fois une très bonne chose et peut-être une très mauvaise chose. Ceux-ci peuvent être trop faciles à concocter !

À mon avis, tout ce qui est à la mode a besoin de crème glacée. Fin de l'histoire.

Ceux-ci sont mieux appréciés quelques minutes après les avoir réchauffés. J'ai quelques délicieuses variantes à venir, mais je dois me calmer, en manger quatre par jour n'est probablement pas recommandé. Même si ce serait sacrément délicieux. PRENDRE PLAISIR!

Si vous cherchez d'autres recettes de brownies délicieux, je vous le recommande peut-être…

Ma recette de brownie préférée de tous les temps, mes EASY BROWNIES

À propos de l'auteur Christi Johnstone de Love From The Oven

Accueil » Pâtisserie et sucreries » Brownies et barres » Brownie A La Anytime – Brownies portion unique fabriqués au micro-ondes

Commentaires

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La première fois, il est sorti TRÈS coulant, alors j'ai réduit l'huile. Ce n'était pas assez sucré pour moi, alors je l'ai recouvert de sucre en poudre! OH OUI !

Je mange tout MOI-MÊME. ??

Wooooo Quelqu'un me jugerait-il si je disais que j'ai mangé ça cru ? C'était délicieux, 10/10 à refaire

P.S. J'ai coupé l'huile et troqué le beurre contre du lait d'amande parce que je savais que je ne le ferais pas cuire. MIAM

C'était merveilleux. Fabriqué avec de la farine GF, je le recommande vivement. Également placé une tache de beurre de cacahuète au centre et recouvert avant la cuisson et utilisé des pépites de chocolat au caramel sur le dessus.

Je suis tellement content que vous l'ayez apprécié et que vous ayez pu le faire GF pour répondre à vos besoins, c'est génial!


C'était super ! J'ai remplacé la farine ordinaire par de la farine d'amande, utilisé 2 cuillères à soupe de sucre au lieu de 3, du beurre léger à tartiner au lieu du beurre ordinaire et sans sel. Toujours goûté incroyable!

Je suis amoureuse de cette recette ! J'en ai essayé tellement de différents et aucun d'entre eux n'a frappé comme celui-ci !! C'était le rapport parfait et la bonne quantité de chocolat ! J'ai garni le mien de glace au chocolat et de noix. Je vais certainement le faire encore et encore (:

Je suis un grand fan de vos recettes. J'ai fait celui-ci il y a quelques jours, mais la consistance n'est pas sortie douce et humide comme j'aurais espéré qu'elle ait un goût assez granuleux pour une raison quelconque. Avez-vous des idées sur ce qui aurait pu mal tourner? L'ai-je passé trop longtemps au micro-ondes ? (50 secondes)

Ash, à la fin de la journée, c'est un brownie rapide au micro-ondes, donc cela ne vous donnera pas la même consistance que les brownies traditionnels. Je suggérerais de bien mélanger vos ingrédients, le sucre est probablement ce qui a eu un impact sur la texture, mais ce ne sera pas exactement comme un vrai brownie cuit au four.

Quelle taille de ramequin utilisez-vous ? J'ai trois tailles différentes et je pense utiliser celui qui contient 1 tasse de liquide. Est-ce assez grand ?


Ingrédients de la recette du gâteau à la vanille

Pour faire cette recette, vous n'aurez besoin que de quelques agrafes de garde-manger.

  • Farine - J'ai utilisé tout usage, mais je suis sûr que cela fonctionnerait avec du blé entier.
  • Sucre en poudre
  • Levure chimique
  • Lait - j'ai utilisé 2%
  • Beurre OU Huile OU Compote de pommes
  • Extrait de vanille

Idées de substitution

C'est une recette de gâteau tellement indulgente. Nous l'avons fait environ une douzaine de fois et avons essayé quelques substitutions. Voici quelques idées qui pourraient vous convenir !

  • Diminuez la quantité de sucre de deux cuillères à soupe à une pour un gâteau moins sucré.
  • Remplacez le lait de noix ou le lait de soja par un mug cake sans produits laitiers.
  • Vous pouvez également remplacer le beurre par une huile sans saveur comme la noix de coco, l'avocat ou la compote de pommes.
  • Pour des tasses plus grandes, ou pour le partage, vous pouvez facilement doubler cette recette.


Recette de gâteau au pouding au chocolat au micro-ondes

Recette de gâteau au pudding au chocolat au micro-ondes avec des images par étapes.

Ce gâteau est tout simplement incroyable, il a un goût si moelleux et il crée lui-même une sauce. D'où le nom.

Les gâteaux au micro-ondes sont si polyvalents qu'ils peuvent satisfaire toutes les envies sucrées à tout moment de la journée, même au milieu de la nuit. Puisque ce gâteau prend moins de 5 minutes à faire du début à la fin. C'est la recette de base, vous pouvez la personnaliser selon vos envies. Vous pouvez y ajouter des noix, des fruits secs pour le rendre plus savoureux.

Récemment, j'ai acheté quelques tasses à café pour l'ajouter à ma collection. Mon micro-ondes est cassé, en ce moment je suis à la place de ma mère. Donc, j'utilise son micro-ondes et je fais un tas de gâteaux au micro-ondes. Hier, peu de parents et leurs enfants sont passés, alors j'ai fait quelques gâteaux et brownies au micro-ondes pour eux et ils les ont dévorés en une seconde.

Je prévois de faire quelques autres gâteaux au micro-ondes comme la banane, la carotte bientôt. Jusqu'à présent, j'ai fait celui-ci, un brownie au chocolat et un mug cake à la vanille.

J'avais de nombreuses recettes de mug cakes sur mon blog et tout est délicieux à sa manière. L'un de mes gâteaux préférés est le Nutella Mug Cake et c'est Yum. C'est l'un des gâteaux les plus populaires de mon blog.

Cela deviendrait sérieusement une recette addictive. C'est super délicieux, il n'a besoin que d'ingrédients de base que vous avez déjà dans votre garde-manger. Vous pouvez le garnir de chantilly, de glace vanille.


Voir la vidéo: Comment Faire des Brownies au Chocolat. Recette Facile à Réaliser, Dessert, DIY (Août 2022).