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Boulettes de viande bavaroises

Boulettes de viande bavaroises


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Mélanger la viande hachée avec l'œuf, l'oignon haché, l'ail écrasé, la pomme de terre râpée, le mélèze, le sel et le poivre.

Former des boulettes de viande, les mélanger avec de la farine et de la chapelure.

Faire frire les boulettes de viande des deux côtés.


Boulettes de viande bavaroises - Recettes

Une recette simple de cocktail latin Manhattan à partir de : rhum extra vieilli, vermouth rouge et amer aromatique. Une variante de Manhattan pour les amateurs de rhum, particulièrement soyeuse, avec une finale assez longue. Ingrédient : 60 ml de rhum extra-vieux 15 ml de vermouth rouge 2 filets amer verre aromatique : martini & #8230
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Poulet avec salade de betteraves et oranges

Une délicieuse recette de poulet avec salade de betteraves et oranges à partir de : cuisses de poulet, oranges, moutarde de Dijon, huile d'olive, salade composée et betteraves. Ingrédients : 4 peaux de poulet désossées, sans peau 2 oranges 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 140 g de salade & #8230
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Tarte aux pêches

Une délicieuse recette de tarte aux pêches à partir de : farine, beurre, sucre en poudre, sucre, toux, œufs, amandes, amidon, pêches, sel, sucre vanillé, clous de girofle et écorce. Ingrédients : 250 g de farine 200 g de beurre 50 g de sucre en poudre 50 g de sucre semoule quatre œufs 50 g d'amandes deux cuillères à soupe de fécule & #8230
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Betteraves marinées au fromage de chèvre au four

Une délicieuse recette de betteraves marinées au chèvre au four à partir de : huile d'olive, vinaigre de vin rouge, sucre, feuilles de thym, betteraves, fromage de chèvre et roquette. Ingrédients : 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, extra plux pour graissé 1 & # 160 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge 1 cuillère à café de sucre & # 8230
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Repas de boeuf

Une délicieuse recette avec du bœuf à partir de : bœuf, oignon, carotte, poivron, poivre, haricots rouges, tomates, grains de maïs, vin rouge demi-sec, huile de tournesol, sel, poivre et persil. Ingrédients : 500 g de boeuf deux oignons une carotte deux poivrons & #8230
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Gâteau à la crème blanche

Une délicieuse recette de gâteau à la crème blanche à base de : œufs, sucre, farine, sel, raisins blancs, fromage frais, beurre, noix de coco et chocolat ménager. Ingrédients : 6 œufs 300 g de sucre 300 g de farine 1 sel en poudre Baies de raisin blanc pour la crème : 250 g de crème & #8230
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Tarte aux sardines

Une délicieuse recette de tarte aux sardines à base de : farine, margarine, sucre semoule, levure, filets de sardines, tomates, oignons, ail et huile d'olive. Ingrédients : pour la pâte : 465 g de farine 180 ml d'eau 50 g de margarine deux cuillères à café de sucre semoule un cube de levure pour la garniture : 12 filets de sardines & #8230
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Panier avec du miel

Une recette de panier avec du miel à partir de : pâte, poires, oeufs, sucre vanillé, sucre, chantilly, crème au chocolat, miel et sucre en poudre. Ingrédients : 1 sachet de pâte pour la garniture : 2 grosses poires 2 œufs 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de sucre 200 ml de crème fouettée 2 cuillères à soupe de crème au chocolat 3 cuillères à soupe & #8230
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Recettes du jour : Croquettes de potiron au parmesan et pommes de terre

Une délicieuse recette de croquettes de potiron au parmesan et pommes de terre à partir de : pulpe de potiron, pommes de terre, œufs, parmesan, chapelure, persil, sel, poivre, farine et huile. Ingrédients : 250 g de pulpe de citrouille 200 g de pommes de terre 3 œufs 3 cuillères à soupe de parmesan / fromage râpé chapelure persil sel poivre farine huile Comment & # 8230
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Burgers de dinde avec salade de betteraves

Une délicieuse recette de burgers de dinde avec salade de betteraves à partir de : viande de dinde hachée, thym, citron, betteraves, oignons rouges, huile d'olive, moutarde aux baies, laitue et bâton. Ingrédients : 500g de viande de dinde hachée 1/2 cuillère à café de thym séché ou 2 cuillères à café de thym frais 1 & # 8230
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Cocktail de fruits de la passion (fruits de la passion)

Une recette simple de Cocktail Batida de Maracuja à partir de : cachaça, jus d'ananas, jus de citron vert, sirop de sucre et fruit de la passion. Il fait partie de la catégorie Batidas, une catégorie de cocktails dérivés de Caipis, destinés à la période estivale. Ils peuvent être consommés tout au long de l'année. Le fruit de la passion a un arôme spécial de & # 8230
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Chili con Carne si galuste

Une délicieuse recette de chili avec de la viande et des boulettes de : piments forts, viande hachée, mini boulettes, haricots rouges, maïs, sel, poivre, oignon, ail, huile de vin rouge, tomates, soupe et feuille de laurier. Ingrédients : 1 piment rouge 400 g de viande hachée 400 g de mini boulettes surgelées & #8230
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Plat de jambon et chou

Une délicieuse recette de jambon et chou à base de : pommes de terre, beurre, chou frisé, oignons, soupe de légumes, jambon, haricots et sauce. Ingrédients : 1 kg de pommes de terre, épluchées et coupées en cubes 25 g de beurre 1/2 chou, coupé en 1 oignon en morceaux, coupé en fines tranches & #8230
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Recettes de jeûne : Tarte aux noix

Une délicieuse recette de tarte aux noix à partir de : farine, huile, sucre, eau, citron, bicarbonate de soude et noix. Ingrédients : 250 g de farine 150 g d'huile 150 g de sucre 1 tasse d'eau froide 1 citron 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 250 g de noix concassées & # 160 & # 160 Préparation : Tamiser la farine et au milieu & # 8230
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Gin Daisy Cocktail

Une recette simple de cocktail Gin Daisy à partir de : gin, jus de citron, sirop de grenadine et rajouter du soda. Classique, simple, mais savoureux, partie de Daisy-ies. Il fait partie de la famille Sours (aigre), construit au sol et sucré avec un sirop de fruit, en l'occurrence la Grenadine. Ingrédient : & # 8230
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Salade de poivrons au four avec tomates

Une délicieuse recette de salade de poivrons au four avec des tomates de : poivron, tomates, ail, huile, sel, basilic et persil vert. Ingrédients : 6 poivrons rouges 1 tomates moyennes 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile basilic séché sel persil vert Préparation : Laver les poivrons et les tomates, & # 8230
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Poitrine de poulet aux cèpes

Une délicieuse recette de poitrine de poulet aux cèpes à partir de : poitrine de poulet, tomates séchées, champignons, crème sure, fromage fondu, sel et poivre. Ingrédients : 150 gr de blanc de poulet 40 gr de tomates séchées 40 gr de cèpes 60 ml de crème sucrée 30 gr de fromage fondu sel poivre & # 160 & # 160 Mod & # 8230
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Spaghettis aux olives et tomates

Une délicieuse recette de spaghettis aux olives et tomates à partir de : olives, tomates séchées, basilic, ail, spaghettis, sel et poivre. Ingrédients : 150 g d'olives 200 tomates séchées confites à l'huile 1/2 bouquet de basilic 2 gousses d'ail 500 g de spaghetti sel poivre & # 160 & # 160 Préparation : Tomates et olives & # 8230
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Recettes de jeûne : Boulettes de chou et pommes de terre

Une délicieuse recette de boulettes de chou et de pommes de terre à partir de : chou, pommes de terre, farine, ail, sel, poivre, huile et aneth. Ingrédients : 1 petit chou 2 pommes de terre 4 cuillères à soupe d'ail farine sel poivre huile un bouquet d'aneth & # 160 & # 160 Préparation : hacher finement le chou, le frotter avec du sel et & # 8230
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Poisson soufflé aux petits pois

Une délicieuse recette de soufflé de poisson aux petits pois à partir de : filets de poisson, sel, poivre, oignon, banane, noix, crème sure, oeuf, poudre de curry, muscade, paprika, chutney de mangue et petits pois. Ingrédients : 4 filets de poisson (environ 200 g) sel poivre 2 oignons 1 banane 100 g noix & #8230
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Tarte aux coquelicots et aux prunes

Une délicieuse recette de tarte aux graines de pavot et aux prunes à partir de : levure chimique, farine, levure, sucre, sucre vanillé, sel, lait, beurre, œufs, lait, sucre, graines de pavot, farine, raisins secs, amandes, prunes et confiture de prunes. Ingrédients : pâte : 1 cuillère à café de levure chimique 500 g de farine 1 sachet de levure sèche 80 g & #8230
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Poulet avec salade de chou

Une délicieuse recette de poulet avec salade de chou à partir de : cuisses de poulet, chou blanc, carottes, oignons rouges, mayonnaise, vinaigre de vin blanc, coriandre, piments forts, jus de citron vert, ail, coriandre, cannelle et gingembre. Ingrédients : 8 cuisses de poulet 1/2 petit chou blanc, coupé en morceaux 4 carottes, pelées et & #8230
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Poires gratinées

Une recette simple de gratin de poires à partir de : pain blanc, poires, œufs, lait, sucre, beurre et cannelle. Ingrédients : 1/2 pain blanc 5 poires 5 œufs 500 ml de lait 150 g de sucre 50 g de beurre 1 cuillère à café de cannelle en poudre & # 160 & # 160 Préparation : Eplucher les poires et les couper en & # 8230
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Muscles de boeuf aux champignons

Une délicieuse recette de musc est le bœuf aux champignons de: bœuf, jambon, champignons, sauce, crème sure, vin, sel et poivre. Ingrédients : 150 gr de bœuf 40 gr de jambon pressé 50 gr de champignons 100 ml de sauce demi-glace 30 ml de crème sucrée 20 ml de vin sel poivre & # 160 & # 160 Mod & # 8230
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Tarte aux épinards et au maïs

Une délicieuse recette de tarte aux épinards et au maïs à partir de : grains de maïs, farine, beurre, épinards, sel, poivre, oignon, ail, crème sure, œufs, muscade et fromage. Ingrédients : 200 g de grains de maïs (en conserve) 250 g de farine 155 g de beurre mou 400 g d'épinards sel poivre 1 oignon 2 chiots & #8230
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Salade d'aubergines aux poivrons

Une délicieuse recette de salade d'aubergines aux poivrons à partir de : aubergine, poivron, oignon rouge, ail, huile et sel. Ingrédients : 2 aubergines 3 gros poivrons 1 gros oignon rouge 2 gousses d'ail 200 ml d'huile de sel & # 160 & # 160 Préparation : Cuire les aubergines et les poivrons sur & # 8230
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Pilaf serbe

Une délicieuse recette de pilaf serbe à partir de : riz, eau, oignon, poivron, tomates, sel, poivre, concentré de légumes, persil vert et huile. Ingrédients : 1 tasse de riz 2-1 / 2 tasses d'eau 1 gros oignon 1 poivron rouge 1 poivron vert 4 tomates moyennes plus tendres ou 1 & # 8230
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Gâteau léger aux poires

Une délicieuse recette de gâteau léger aux poires à partir de : poires, cerneaux de noix, farine, sucre, huile, levure chimique, gingembre, œufs, sel, sucre en poudre et jus de citron. Ingrédients : 6 poires fortes 150 g de cerneaux de noix 350 g de farine 1 tasse de sucre 120 ml d'huile 1 cuillère à café & # 8230
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Cocktail Tequila Sauer

Une recette simple de cocktail Teuila Sauer à partir de : tequila, jus d'orange, jus de citron, citron et cerises. Ingrédients : 4 cl de tequila 2 cl de jus d'orange 2 cl de jus de citron ou de citron vert une tranche de cerises citron ou orange & # 160 & # 160 Préparation : Bien mélanger les jus & # 8230
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Recette du jour : Salade orientale

Une délicieuse recette de salade orientale à base de : pommes de terre, œufs, cornichons, oignons rouges, huile d'olive et sel. Ingrédients : 8 pommes de terre 7 œufs 10 cornichons 2 oignons rouges huile d'olive sel & # 160 & # 160 Préparation : Lavez et faites bouillir les pommes de terre dans leur peau. CA bout
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Recettes de jeûne : Sachets de riz et champignons

Une délicieuse recette d'emballages avec du riz et des champignons à partir de : pâte à tarte, margarine, graines de pavot, riz, oignons, champignons, huile d'olive, sel et poivre noir. Ingrédients : 5 fines feuilles de pâte à tarte 30 g de margarine 2 cuillères à café de graines de pavot 100 g de riz 1 oignon 100…
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Salades légères et délicieuses

De délicieuses salades : Salade orientale Une savoureuse recette de salade orientale avec : pommes de terre, œufs, oignons verts, oignons rouges, moutarde, jus de citron, huile d'olive, sel, poivre, persil. Ingrédients : 1 kg de pommes de terre rouges épluchées 6 œufs une botte d'oignons verts un oignon rouge 2 cuillères à soupe de moutarde au jus de raifort & #8230
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De délicieuses salades : Salade orientale

Une recette savoureuse de salade orientale avec : pommes de terre, œufs, oignons verts, oignons rouges, moutarde, jus de citron, huile d'olive, sel, poivre, persil. Ingrédients : 1 kg de pommes de terre rouges épluchées 6 œufs une botte d'oignons verts un oignon rouge 2 cuillères à soupe de moutarde au jus de raifort d'un citron & #8230
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Soupe aux choux aigre-doux

Une délicieuse recette de soupe au chou aigre à partir de : choucroute, eau, carottes, oignons, huile, concentré de tomate et sel. Ingrédients : 1 choucroute moyenne 3 litres d'eau 2 carottes 1 gros oignon 3 cuillères à soupe d'huile de friture 2 & # 160 cuillères à soupe de concentré de tomate sel Comment & # 8230
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Stick avec falafel et pâte de sésame

Une délicieuse recette de citron vert avec falafel et pâte de sésame à partir de : ail, persil, cumin, poudre de piment fort, pois chiches, œuf, oignon, huile d'olive, chou rouge, salade d'aisber, jus de citron, tahini, yaourt, bâtonnets et piments forts marinés. Ingrédients : 1 gousse d'ail 1 main de persil 2 cuillères à café & #8230
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Ailes de poulet poêlées

Une recette savoureuse d'ailes de poulet avec : sel, poivre moulu, huile, romarin. Ingrédients : 800 g d'ailes de poulet sel poivre moulu huile pour la friture 2-3 brins de romarin frais & # 160 & # 160 & # 160 & # 160 Préparation : Nettoyer les ailes de poulet, les brûler sur le feu, puis passer dans quelques jets & # 8230
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Saumon aux légumes

Une délicieuse recette de saumon aux légumes, sel, piment rouge moulu, grains de poivre, courgettes, oignon rouge, sucre, tomates, laitue, radis, ail, jus de citron, huile d'olive. Ingrédients : 4 médaillons de saumon sel poivre rouge moulu poivre noir 2 courgettes 1-2 oignons rouges une cuillère à café de sucre & # 8230
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Salade de poulet grillé

Une délicieuse recette de salade avec : laitue, olives, citron, sel, poivre, paprika fort, paprika, huile d'olive, oignon, ail, radis, fromage, poitrine de poulet. Ingrédients : une grande salade 200 g d'olives tranchées jus de 1-2 citrons sel poivre paprika piquant et doux 3-4 cuillères à café d'huile d'olive & #8230
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Recettes de Noël

Parce qu'il reste peu de temps avant le début de la nouvelle année, nous vous proposons une série de recettes de Noël que vous pouvez essayer pour ajouter de la saveur aux vacances d'hiver, n'hésitez pas à essayer ces merveilleuses recettes de Noël. Recettes de soupes : Soupe de porc et saucisses O…
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Cocktail Cadillac Orange

Une recette simple pour Orange Cadillac Cocktail à partir de : aperol, rhum, jus d'ananas, jus d'orange, ananas, cerises et menthe. Ingrédient : 4 cl d'Aperol 2 cl de rhum alm 5 cl de jus d'ananas 5 cl de jus d'orange une tranche d'ananas cerise menthe & # 160 & # 160 Préparation : Mix & # 8230
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Recette du jour : Burek au chou

Une délicieuse recette de burek au chou à partir de : feuilles de tarte, chou, poivron, oignon, carottes, graines de cumin, cumin, graines d'aneth, huile et sel. Ingrédients : 1 paquet de feuilles de tarte 1 chou approprié 4 poivrons 2 oignons 2 carottes 1 cuillère à café de graines de cumin 1 & # 8230
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Soupes et bouillons : Soupe aux champignons

Une recette savoureuse de soupe aux champignons, oignons, carottes, persil, pâtes fusilli, sel, poivre, beurre, eau. Ingrédients : 400 g de champignons frais une botte d'oignons 2-3 carottes 1-2 bottes de persil 200 g de pâtes fusilli sel poivre 50 g de beurre 2 l d'eau Préparation : Eplucher les champignons, laver & # 8230
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Comment cuisiner une bruschetta grillée avec de l'espadon (vidéo)

& # 160 Une recette vidéo sur la façon de cuisiner la bruschetta à l'espadon grillé : Comment préparer la bruschetta à l'espadon grillé
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Tagliatelles au jambon

Une délicieuse recette de tagliatelles au jambon, poivrons, brocoli, jambon de Prague, sel, poivre blanc, jus de citron, basilic vert, persil vert. Ingrédients : une boite de tagliatelles 2 poivrons 300 g de brocoli 250 g de jambon de Prague 50 beurre 200 crème sel poivre blanc jus d'un citron & #8230
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Poulet snitel aux haricots verts

Une délicieuse recette de smitel de poulet avec : poitrine de poulet, huile, œufs, moutarde, chapelure, sel, poivre, haricots verts, citron, huile d'olive, vinaigre balsamique, sucre, ail vert, persil. Ingrédients : 500 g d'huile de poitrine de poulet pour la friture 4 œufs 1-2 cuillères à café de moutarde au raifort 300 g de chapelure blanche & # 8230
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Salades : Salade assortie

Une délicieuse recette de salade accompagnée de : laitue, chou rouge, sel, huile d'olive, jus de citron, poivre blanc, poivron rouge, oignon, chou frisé, ail, beurre, radis, miel, croûtons. Ingrédients : 1 grosse laitue 1 chou rouge sel 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive jus d'un poivre citronné & #8230
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De délicieuses recettes : Rouleau de viande

Une délicieuse recette de rouleau de viande avec : porc, sel, boeuf, oeufs, beurre, pain, poivre blanc moulu, poivre noir moulu, amandes, vin doux, & #160 miel, jus de pomme, thym, beurre. Ingrédients à rouler : 600 g de cuisse de porc sel 300 g de bœuf 4 œufs 200 & #8230
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Muscles de boeuf aux brocolis

Une délicieuse recette de muscles de bœuf avec : vin rouge, beurre, huile, sel, poivre en grains, poivre moulu, ail vert, brocoli. Ingrédients : 800 g de bœuf 200 ml de vin rouge sec 100 g de beurre 4 cuillères à soupe d'huile sel poivre moulu 2 maillons d'ail vert 200 g de brocoli & #8230
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Beignets à la sauce au miel

Une délicieuse recette de beignets en sauce au miel à partir de : farine, levure, sucre, miel, huile, cannelle, sésame et sel. Ingrédients : 400 g de farine 20 g de levure 4 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de miel 4 tasses d'huile 2 cuillères à café de sésame cannelle sel & # 160 & # 160 Préparation : Dissoudre & # 8230
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Poulet aux champignons et papanasi

Une délicieuse recette de poulet aux champignons, basilic, poivre, huile, thym, sel, beurre, lait, farine, fromage cottage, œufs, semoule, brocoli, radis, papanasi. Ingrédients : 800 g de blanc de poulet basilic poivre huile thym sel Ingrédients sauce : 300 g de champignons 75 g de beurre 400 ml de lait 2 cuillères à café de farine Ingrédients & # 8230
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Médaillon roumain

Une délicieuse recette de médaillon roumain à partir de : côtelette de porc, tomates, ail, vin, mozzarella, croûtons, huile d'olive, sel et poivre. Ingrédients : côte de porc désossée 150 gr de tomates fraîches 100 gr d'ail 4 gr de vin 10 ml de mozzarella 40 gr de croûtons 50 gr d'huile d'olive sel & #8230
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Guguluf à la muscade

Une délicieuse recette de guguluf à la muscade à partir de : sucre, margarine, œufs, lait, levure chimique, farine, cacao, noix, sucre en poudre, sucre vanillé, cannelle, muscade et clous de girofle. Ingrédients : 160 g de sucre 100 g de margarine 3 œufs 150 ml de lait 1 cuillère à café de levure chimique 180 g de farine 2 cuillères à soupe & #8230
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Recettes de jeûne : Aubergine au sésame

Une délicieuse recette d'aubergine au sésame, huile d'olive, ail, sel, poivre moulu, thym, vinaigre aromatique, laitue. Ingrédients : 1 kg d'aubergine 100 g de sésame 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe d'ail sel poivre moulu thym vinaigre aromatique laitue Préparation : Laver l'aubergine, la sécher & #8230
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Côtelette d'agneau avec purée de poireaux et sauce moutarde

Une délicieuse recette de côtelettes d'agneau avec purée de poireaux et sauce moutarde à base de : pommes de terre, poireaux, lait entier, beurre, côtelettes d'agneau, soupe d'agneau ou de boeuf, gelée de groseilles et graines de moutarde. Ingrédients : 500 g de pommes de terre farinées, épluchées et coupées en morceaux & #8230
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Cocktail de midi

Une recette simple de cocktail High Noon de : campeurs, rhum blanc, jus d'orange rouge, blanc d'œuf et sucre. Ingrédients : 2 cl Campari 2 cl de rhum blanc 10 cl de jus d'orange rouge pour la pâte à sucre : sucre d'albus & # 160 & # 160 Préparation : Tremper le bec du verre dans l'albus, puis dans & # 8230
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Recette du jour : Cake au potiron et à l'orange

Une délicieuse recette de gâteau au potiron et aux oranges à partir de : potiron, farine, zeste d'orange, orange, raisins secs, huile d'olive, cannelle, cuisor, levure chimique, miel, sésame et sel. Ingrédients : 500 g de tarte à la citrouille 3 tasses de farine 2 cuillères à soupe d'écorces d'orange glacée 1 orange 100 g & # 8230
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Salade paysanne

Une recette savoureuse de salade paysanne à partir de : œufs, poivron, fromage, bacon, aneth, laitue, sel, poivre, huile. Ingrédients : 8 œufs 1 poivron 100 g de fromage 200 g de lard un bouquet d'aneth 2 salades moyennes sel poivre huile pour la friture Préparation : nettoyer et laver la salade & # 8230
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Nouilles au poulet faites maison

Une délicieuse recette de soupe au poulet avec nouilles maison, carottes, céleri, racine de persil, persil, ail, oignon, panais, sel, poivre en grains, poivre moulu, petits pois. Ingrédients : 1kg de poulet 2 carottes un peu de céleri une racine de persil un bouquet de persil 2 gousses d'ail 4 oignons 1…
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Rouleau de fantaisie

Une délicieuse recette de roulé fantaisie avec : viande hachée, sel, poivre, oignon, pain, lait, œufs, jambon pressé, poivron, thym séché, pommes de terre, huile, vinaigre, olives, persil. Ingrédients : 1 kg de viande hachée sel poivre 2 maillons d'oignon 2 tranches de pain 50 ml de lait 1 œuf cru Ingrédients de garniture : 3-4 œufs & # 8230
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Comment préparer une pizza aux champignons, artichauts et fromage de chèvre (vidéo)

Une recette vidéo sur la façon de préparer une pizza aux champignons, aux artichauts et au fromage de chèvre, une pizza végétarienne différente qui est cuite dans une poêle profonde, très savoureuse, délicieuse et facile à préparer. Ingrédient : pour la croûte : 200 g de farine 120 ml d'eau tiède 1 cc de levure sèche active & #8230
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Poitrine de poulet aux champignons

Une délicieuse recette de poitrine de poulet aux champignons, paprika, thym, persil, sel, huile, poivre en grains, poivre moulu, beurre, lait, farine. Ingrédients : 800 g de poitrine de poulet paprika 600 g de champignons au thym vert 1-2 fagots d'oignons verts un bouquet de persil sel 50 ml d'huile de poivre & #8230
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Salade d'épinards

Une délicieuse recette de salade aux épinards, oignon rouge, sel, poivre, paprika, paprika fort, sucre, amandes, huile d'olive, couscous, feta, vinaigre aromatique. Ingrédients : 1 kg d'épinards frais avec de petites feuilles 3 oignons rouges sel poivre paprika doux et piquant 2 cuillères à café de sucre 300 g d'amandes 20 & #8230
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Recettes pour la table de Noël

Parce que c'est un peu avant le début de la nouvelle année, nous vous proposons une série de recettes pour les repas de Noël que vous pouvez essayer pour ajouter de la saveur aux vacances d'hiver n'hésitez pas à essayer ces merveilleuses recettes pour les repas de Noël. Rouleau de & # 8230
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Velouté d'épinards et laitue

Une délicieuse recette de soupe à la crème à partir de : épinards, laitue, oignon, ail, aneth, mélèze, huile d'olive, poivre, sel, farine, yaourt, crème sure. Ingrédients : 2 kg d'épinards une petite salade verte un bouquet d'oignons 2-3 gousses d'ail un bouquet d'aneth un bouquet de mélèze huile d'olive poivre moulu sel a…
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Ragoût de bœuf

Une recette savoureuse de ragoût avec du bœuf, des carottes, des oignons verts, de l'ail, du sel, des grains de poivre, du poivre moulu, de l'huile, du persil. Ingrédients : 800 g de boeuf 8 carottes 2-3 bouquets d'oignons verts 1-2 bouquets d'ail sel poivre et moulu 50 ml d'huile de tournesol 2-3 bouquets de persil & #8230
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Petits pois au beurre et poireaux

Une délicieuse recette de petits pois au beurre et aux poireaux à partir de : poireaux, beurre, huile d'olive, soupe de légumes, petits pois et oignons verts. Ingrédients : 4 poireaux coupés en fines tranches 25 g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 400 ml de soupe de légumes
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Gâteau aux amandes et au gingembre

Une délicieuse recette de gâteau aux amandes et au gingembre à partir de : farine, sucre, beurre, œuf, lait, citron, amandes, gingembre et levure chimique. Ingrédients : 1-1/2 verres de farine 1/2 tasse de sucre 50 g de beurre 1 œuf 1/2 tasse de lait 1 citron amandes 1-2 cuillères à café de gingembre râpé 1 sachet & # 8230
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Chou-fleur au fromage et aux poireaux

Une délicieuse recette de chou-fleur au fromage et aux poireaux à partir de : chou-fleur, huile d'olive, poireaux, farine, moutarde en poudre, lait et parmesan. Ingrédients : 2 petits choux-fleurs coupés en deux 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 poireaux coupés en fines tranches 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à café & #8230
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Gâteau aux cerises et fromage à la crème

Une délicieuse recette de gâteau aux cerises et fromage à la crème à partir de : biscuits, beurre, cacao, sivinata, compote de cerises, glaçage à la gélatine rouge, sucre, fromage cottage, sucre en poudre, yaourt, sel, feuilles de gélatine et chocolat blanc. Ingrédients : 150 g de biscuits 125 g de beurre 4 cuillères à soupe de cacao 3 cuillères à soupe & #8230
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Poulet sauté, poireau et moutarde

Une délicieuse recette de sauté de poulet, poireaux et moutarde à partir de : huile d'olive, cuisses de poulet, poireaux, moutarde de dijon, crème sucrée, jus de citron et chapelure. Ingrédients : huile d'olive 8 cuisses de poulet 2 poireaux hachés 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 60 ml & # 8230
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Salade d'oranges à la menthe

Une délicieuse recette de salade d'oranges à la menthe à partir de : oranges, dattes, menthe et sirop de rose. Ingrédients : 4 oranges 12 dattes molles, dénoyautées, coupées en tranches de la longueur des feuilles d'1 petit bouquet de menthe finement hachées, plus quelques conserves entières 1 cuillère à soupe de sirop de rose & #8230
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Riz au citron

Faites revenir le zeste râpé d'1 citron, 1/2 cuillère à café de graines de moutarde et 3 gousses de cardamome écrasées dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'elles libèrent leurs saveurs. Ajouter 1 grande tasse de riz basmati et mélanger, puis 2 grandes tasses d'eau et 1 cuillère à café de sel & #8230.
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Tarte végétarienne avec purée de pommes de terre

Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une casserole, puis faites revenir 1 oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter 2 carottes finement hachées et 1 cuillère à soupe de thym. Versez 200ml de vin rouge, I50ml d'eau et 400g de tomates concassées de la canette, puis saupoudrez & #8230
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Délice aux poires

Une délicieuse recette de poires avec : farine, sucre en poudre, oeuf, beurre, farine, amandes, poires, citron, sucre en poudre et confiture de groseille. Ingrédients : 200 g de farine 80 g de sucre en poudre 1 œuf 120 g de beurre pour la garniture : 3 œufs 75 g de farine 20 g d'amandes râpées 50 g & #8230
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Cocktail aux pommes

Une délicieuse recette de cocktail aux pommes à base de : calvados, jus de citron, pomme et soda. Ingrédients : 3 cl de Calvados 1 cuillère à soupe de jus de citron une demi-tranche de pomme (pelée) soda ou eau minérale & # 160 & # 160 Préparation : Arrosez la tranche de pomme de jus de citron et & # 8230
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Sarmale de légumes

Une délicieuse recette de chou végétal à partir de : feuilles de choucroute, oignons, carottes, poireaux, céleri, huile, poivrons, bouillon, riz, vin, huile et sel. Ingrédients : feuilles de chou marinées 3 oignons 4 carottes 1 fil de poireau 1 branche de céleri 1 tasse d'huile 1 & # 8230
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Macaroni et fromage

Préchauffer le four à 200°C/gaz 6. Saupoudrer 50g de baguette hachée avec du beurre fondu, du sel et du poivre. Cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Faire bouillir 350g de pâtes courtes 2 minutes de moins qu'indiqué sur l'emballage. Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une casserole.
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Comment préparer une salade de penne aux crevettes, à la menthe et aux tomates (vidéo)

Une recette vidéo sur la façon de préparer une salade de penne aux crevettes, à la menthe et aux tomates, un plat facile à préparer, délicieux et savoureux. Ingrédient : 500 g de penne séchées 500 g de crevettes fraîches de taille moyenne 500 g de tomates mûres 1 bouquet de menthe fraîche 100 ml d'huile d'olive, & # 8230
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Desserts de Noël

Parce qu'il reste peu de temps avant le début de la nouvelle année, nous vous proposons une série de Desserts de Noël que vous pouvez essayer pour donner une saveur supplémentaire aux vacances d'hiver n'hésitez pas à essayer ces merveilleux Desserts de Noël. Gâteau au safran Une délicieuse recette & #8230
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Velouté de lentilles

Une délicieuse recette de crème de lentilles à base de : lentilles, oignons, carottes, poivrons, ail, jus de tomate, jus de citron, sel, poivre, cumin, coriandre, menthe, huile d'olive et piments forts. Ingrédients : 450 g de lentilles (ou lentilles rouges) / 1 boîte 1 petit oignon 1 carotte 1 poivron & #8230
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Salade de poisson à l'estragon

Une délicieuse recette de salade de poisson à l'estragon à partir de : pain, filets de cabillaud, oignons verts, épinards, aneth, estragon, sel, laurier, jaune, huile et moutarde. Ingrédients : 1 pain rond 500 g de filets de cabillaud 1 botte d'oignons verts 200 g d'épinards bouillis 1 botte d'aneth estragon & #8230
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Recette du jour : Bouchée de pois chiche

Une délicieuse recette de mousse de pois chiches à partir de : pois chiches, pommes de terre, aubergines, oignon, chapelure, huile d'olive, sel et poivre. Ingrédients : & # 160 1 pois chiche 3 pommes de terre 1-2 aubergines 2 oignons 1 cuillère à soupe de chapelure huile d'olive sel poivre & # 160 & # 160 Préparation : Eplucher les pommes de terre, les couper en tranches plus grosses & # 8230
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Bouchée de champignon

Une délicieuse recette de bouchée de champignons à partir de : champignons, soja, oignons, bouillon, huile d'olive, farine, fromage à jeun, thym et sel. Ingrédients : 300 g de champignons 2 cuillères à soupe de granulés de soja 1 gros oignon 1 cuillère à café de bouillon 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de farine & #8230
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Délicieuses recettes : Tarte aux épinards

Une délicieuse recette de tarte aux épinards à partir de : farine, huile, eau chaude, sel, épinards, oignon, ail, huile, jus de citron et sel. Ingrédients : & # 160 250 g de farine 80 ml d'huile 80 ml d'eau tiède sel pour la garniture : 500 g d'épinards surgelés 2 oignons 3 gousses d'ail huile 2 cuillères à soupe & # 8230
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Ratatouille de légumes

Une délicieuse recette de hochets végétaux à base de : oignon, aubergine, courgette, poivron, pulpe de tomate, ail, huile d'olive, thym et sel. Ingrédients : 1 oignon 1 aubergine 1 courgette 1 poivron 1 tasse de pulpe de tomate 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive thym séché & # 8230
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Recettes de jeûne : Lentilles au riz

Une délicieuse recette de lentilles avec du riz à partir de : riz, lentilles, huile d'olive, tomates, oignons, cumin, sel et poivre. Ingrédients : 1 tasse de riz 250 g de lentilles 1 tasse d'huile d'olive 3 tomates 1 oignon cumin sel poivre & # 160 & # 160 Préparation : Laver les lentilles et les faire bouillir dans l'eau & # 8230
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Recettes de jeûne: Nourriture au concombre mariné

Une délicieuse recette de concombres marinés à partir de : cornichons, huile, tomates, ail, oignons, farine, feuilles de laurier, persil vert, aneth et poivre. Ingrédients : 1 kg de concombres marinés 100 ml d'huile 1 boîte de tomates rouges en jus quelques gousses d'ail 3 oignons 1 cuillère à soupe de farine 2 feuilles & #8230
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Gâteau au safran

Une délicieuse recette de gâteau au safran à partir de : confiture, noix, scrotum, anis, farine, margarine, sucre, sucre vanillé, levure chimique, safran et sel. Ingrédients : 1 pot de confiture aigre 100 g de noix cannelle anis pour la pâte : 400 g de farine 2 pommes de terre bouillies 250 g de margarine 250 g de sucre 2 & # 8230
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Aubergine à l'ail et au gingembre

Une délicieuse recette d'aubergines à l'ail et au gingembre à partir de : aubergines, ail, huile d'olive, gingembre, sauce soja, piments forts et sel. Ingrédients : 2 aubergines 3 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de gingembre moulu 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 piment sel & #8230
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Tochitura aux boulettes de pommes de terre

Une délicieuse recette de Tochitura avec des boulettes de pommes de terre à partir de : pommes de terre, lait, farine, persil, œuf, sel, poivre, muscade, huile, porc, champignons, céleri, thym, crème sure et fromage. Ingrédients : boulettes de pommes de terre : 800 g de pommes de terre 3 cuillères à soupe de lait 100 g de farine 2 cuillères à soupe de persil haché 1 œuf sel poivre & #8230
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Cocktail Calvados Aigre

Une recette simple de Calvados Sour & Cocktail # 160 à partir de : calvados, jus de citron, sirop de sucre, orange et cerises. Ingrédients : 4 cl de Calvados 2 cl de jus de citron 1 cl de sirop de sucre une tranche de cerises oranges & # 160 & # 160 Préparation : Mélangez le Calvados avec de la glace, du jus de citron et & # 8230
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Gâteau au chocolat blanc avec poire aromatisée et fromage à la crème

Une délicieuse recette de gâteau au chocolat blanc, aux poires aromatisées et fromage frais à partir de : beurre, biscuits, cacao, chocolat blanc, crème fouettée, fromage blanc, lait, sucre, poire et vin rouge. Ingrédients : dessus : 175 g de beurre 200 g de biscuits 2 cuillères à soupe de crème de cacao et garniture : 250 g & #8230
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Pâte de curry aux tomates et aubergines

Se prăjeşte în ulei 1 ceapă tocată până se înmoaie. Se scoate ceapa din tigaie, se mai adaugă ulei şi se căleşte 1 vânătă tocată până se înmoaie. Se scoate. Se mai adaugă ulei şi se prăjesc 1 linguriţă de curcuma, 1/2 de chimion măcinat, 1 linguriţă de coriandru…
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Salată de dovleac cu carne de miel

O reteta delicioasa de salata de dovleac cu carne de miel din: cuscus, sare, piper, pulpa de dovleac, caise uscate, ceapa, usturoi, muschi de miel, ulei de masline, seminte de fenicul, seminte de coriandru, chimen, ardie iute, mazare si otet de vin alb. Ingrediente: 300 g cuscus sare piper…
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Barcute

O reteta delicioasa de barcute din: ardei grasi, telina, morcovi, maioneza, sare, piper si busuioc. Ingrediente: 4 ardei grasi – rosu, verde, galben si portocaliu 2 teline 2 morcovi 2 gulioare 100 g maioneza sare piper busuioc uscat   Mod de preparare: Curăţaţi ardeii de cotoare şi tăiaţi-i în…
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Gogosi aromate

O reteta delicioasa de gogosi aromate din: faina, lapte acru, drojdie uscata, esenta de vanilie, zahar, oua, sare si ulei. Ingrediente: 600 g faina 250 ml lapte acru sau iaurt 5 linguri unt 2 pachetele drojdie uscata 1 esenta de vanilie 4 linguri zahar 2 oua 1 praf de…
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Piure de linte cu gogonele

O reteta delicioasa de piure de linte cu gogonele din: linte rosie, gogonele, ulei, cimbru, marar, ceapa, usturoi, otet, sare si piper. Ingrediente: 500 g linte rosie 4 gogonele 4 linguri ulei 1 lingurita cimbru 1 legatura marar 2 cepe 2 catei de usturoi 1 lingurita otet sare piper…
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Gnocchi cu roşii, spanac şi mascarpone

Se fierb 500g de gnocchi gata preparaţi conform instrucţiunilor de pe pachet, apoi se scurg. între timp, se încing într-un vas termorezistent 350g sos de roşii de la borcan şi se adaugă 100g de spanac. Se amestecă până ce se înmoaie. Se adaugă gnocchi, sare şi piper şi se…
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Cocktail White Dream

O reteta simpla de Cocktail White Dream din: licor 43, rachiu mirabella si frisca. Ingrediente: 3 cl Licor 43 2 cl rachiu Mirabella 2 cl frisca lichida   Mod de preparare: Ingredientele se agita bine cu cuburi de gheata in shaker, apoi se toarna intr-un pahar de cocktail.  
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Salată de paste cu praz şi nuci caramelizate

O reteta delicioasa de salata de paste cu praz si nuci caramelizate din: nuci, zahar, praz, pere, paste de orez, sare, piper, unt si otet de orez. Ingrediente: 150 g nuci 75 g zahar 2 fire praz 4 pere 400 g paste de orez sare piper 2 linguri unt…
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Retete vegetariene: Pasta de masline

O reteta delicioasa de pasta de masline din: masline, ceapa, paine, ulei, margarina, suc de lamaie si condimente. Ingrediente: 250 g masline mari negre 100 g ceapa 2 felii de paine 2 linguri ulei 2 linguri margarina – unt suc de lamaie condimente dupa gust   Mod de preparare:…
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Tort de struguri cu crema de vin

O reteta delicioasa de tort de struguri cu crema de vin din: ciocolata amaruie, unt, oua, zahar, zahar vanilinat, migdale, faina, praf de copt, sare, struguri negri, oua, foi de gelatina, zahar, vin rosu, frisca, jeleu de coacaze si zahar. Ingrediente: blat de pandispan: 100 g ciocolata amaruie 20…
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Cartofi cu chimen

O reteta simpla si delicioasa de cartofi cu chimen din: cartofi, seminte de chimen, ulei de masline, boia de ardei dulce, ceapa, zahar, sare si piper. Ingrediente: 800 g cartofi 2 linguri seminte de chimen 4 linguri ulei de masline 1 lingura boia de ardei dulce 4 cepe 1…
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Omletă cu brânză cheddar şi ciuperci

Se încinge un pic de ulei de măsline într-o tigaie mică de teflon. Se aruncă 1 mână de ciuperci champignon tăiate felii şi se prăjesc la foc intens, până devin aurii. Se răstoarnă conţinutul tigăii într-un bol şi se amestecă cu 25g de brânza cheddar şi 1 mână de…
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Cocktail Jack Rose

O reteta simpla de Cocktail Jack Rose din: calvados, sirop de grenadine si zeama de lamaie. Ingrediente: 5 cl Calvados 1 cl sirop de grenadine 2 cl zeama de lamaie   Mod de preparare: Ingredientele se agita bine cu gheata in shaker, apoi se toarna intr-o cupa de cocktail.
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Turnulete picante

O reteta delicioasa de turnulete picante din: minipateuri cu susan, cartofi, telina, branza de burduf, smantana, patrunjel, dovlecel, morcov, chimion, ulei, sare si piper. Ingrediente: minipateuri cu susan 50 g cartofi 1 telina 1 galbenus 200 g branza de burduf 150 g smantana 1 legatura de patrunjel 1 dovlecel…
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Gogosi aromate bavareze

O reteta simpla de gogosi aromate bavareze din: faina, drojdie, lapte, coaja de lamaie, margarina, zahar, sare si ulei. Ingrediente: 500 g faina 25 g drojdie 250 ml lapte coaja de la o lamaie 2 linguri margarina 100 g zahar 100 g zahar pudra praf de sare ulei pentru…
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Peste cu praz si orez

O reteta delicioasa de peste cu praz si orez din: fileuri de pangasius, orez integral, praz, ou, lamaie, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 4 fileuri de pangasius, cod, calcan, salau etc. 300 g orez integral 2 fire de praz 1 ou 1 lamaie 2 linguri ulei de…
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Cum se prepara Pizza Pepperoni (video)

O reteta video despre cum se prepara pizza pepperoni, un preparat clasic delicios, cu blat picant pe margini si usor de pregatit. Ingrediente: 1 Videojug pizza dough Half a recipe of Videojug’s tomato sauce Half an onion, thinly sliced 150 g thinly sliced pepperoni 2 balls of mozzarella, sliced…
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Retete de post: Salata de paste

O reteta delicioasa de salata de paste cu:tagliatele, sare, piper, ulei de masline, otet balsamic, zeama de lamaie, coaja de lamaie verde, castraveti, patrunjel, ardei rosu, sparanghel, alune, usturoi. Ingrediente: 500 g paste tagliatele sare piper 3-4 linguri ulei de măsline 2-3 linguriţe oţet balsamic zeama de la 2-3…
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Retete de post: Orez cu rosii si busuioc

O reteta delicioasa de orez cu margarina, sofran, piper alb macinat, sare, ulei de masline, patrunjel verde, busuioc verde, mazare, rosii cherry. Ingrediente: 300 g orez 50 g margarină un praf şofran sare piper alb măcinat 2-3 linguri ulei de măsline o legătură pătrunjel 2-3 fire busuioc verde 200…
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Reteta zilei: Salata de pui cu ciuperci, castraveti murati si smantana

O reteta delicioasa de salata de pui cu ciuperci, castraveti murati si smantana din: piept de pui, ciuperci,c astraveti murati, smantana, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 2 bucati pipet de pui 2 borcane ciuperci intregi 7 castraveti murati 500 g smantana 20% grasime 2 legaturi patrunjel sare piper  …
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Salata de linte cu dovleac si branza

O reteta delicioasa de salata de linte cu dovleac si branza din: linte bruna, sare, piper, dovleac, usturoi, ulei de masline, ruccola, otet de mere, otet balsamic si feta de vaca sau capra. Ingrediente: 40 g linte bruna sare piper 800 g dovleac 2 catei de usturoi 6 linguri…
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Rulouri de curcan cu sos

O reteta delicioasa de rulouru din carne de curcan, sare, cascaval, pesmet, ardei capia, ulei, salata verde, piper, mustar, oua, pasta de rosii, cimbru, busuioc, boia iute, miere. Ingrediente rulouri: 500 g piept de curcan sare 150 g caşcaval 150 g pesmet 2 ardei capia ulei pentru prăjit o…
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Retete de post: Musaca de vinete cu busuioc

O reteta delicioasa de musaca de vinete, cartofi, dovlecei, ardei, rosii, sare, piper, usturoi, ulei, patrunjel, busuioc, pesmet, margarina. Ingrediente: 3 vinete 5 cartofi medii 2-3 dovlecei 4 ardei 6 roşii sare piper boabe şi măcinat o căpăţână usturoi 4-5 linguri ulei de floarea soarelui o legătură pătrunjel 2-3…
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Salată de pui cu roşii şi crostini

O reteta delicioasa de salata de pui cu rosii si crostini din: seminte de pin, piept de pui, ulei de masline, sare, piper, salata verde, rosii cherry, otet balsamic, mozzarella, paine de secara si piper cayenne. Ingrediente: 2 linguri seminte de pin 2 fileuri de piept de pui (a…
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Retete de post: Varza murata cu orez

O reteta simpla si delicioasa de post de varza murata cu orez din: varza murata, orez, ulei, morcov, ceapa, ardei gras, piper si cimbru. Ingrediente: 1 varza murata 150g orez ulei 1 morcov 1 ceapa 1 ardei gras piper cimbru   Mod de preparare: Dupa ce varza a fost…
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Pulpa de porc cu sos de mustar

O reteta delicioasa de pulpa de porc cu sos de mustar din: muschi de porc, ceapa verde, usturoi, boabe de mustar, vin alb, miere, ulei de masline, boia, sare si piper. Ingrediente: 1 muschi de porc 1 legatura de ceapa verde 6 catei de usturoi 3 lingurite cu boabe…
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Retete de Craciun

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Retete de Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete de Craciun. Muşchi de porc în crustă de…
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Salată de radicchio cu pere şi alune

O reteta delicioasa de salata de radicchio cu pere si alune din: radicchio, nasturel, pere, ulei de nuci, suc de lamaie, sare, piper si alune. Ingrediente: 2 capatani mici de radicchio 1 mana nasturel 2 pere 4 linguri ulei de nuci 2 linguri suc de lamaie sare piper 150…
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Chiftele de pui reteta simpla pas cu pas

Chiftele de pui reteta simpla pas cu pas. Chiftelute fragede si rumene, prajite in tigaie sau coapte la cuptor – ambele variante. Cum se fac chiftelele din carne de pui? Ce condimente se potrivesc la carnea de pasare? Cat timp coacem chiftelele la cuptor?

Am facut aceste chiftele de pui deoarece am luat o caserola de pulpe dezosate. Nu stiu ce-am avut in cap… Prefer intotdeauna carnea cu piele si os si rar cumpar carne de pasare dezosata. De obicei o prepar „la minut” in tigaie, taind carnea fasii subtiri si sotand-o rapid cu legume autohtone sau in stil asiatic. Adica „stir fry” (reteta aici).

De data asta n-am avut chef de asa ceva si am zis sa fac niste chiftele… Cel mai des fac chiftele din carne de porc pentru ca au o savoare deosebita. Grasimea din carnea tocata le face suculente respectiv „pufoase” – am tot vazut ca asa se lauda gospodinele mai nou, chit ca termenul nu este deloc potrivit.

De la carnea de pui nu poti avea mari asteptari in aceasta directie, mai ales daca alegi piept dezosat. Macar eu am avut carne rosie de pe pulpe. Daca nu ajuti un pic compozitia de chiftele te alegi la final cu niste chestii seci si fade. Sa zicem ca a fost o provocare prepararea acestor chiftelute de pui, mai ales ca am vrut sa vad musai cum ies si coapte la tava, in cuptor. In plus, cele prajite in ulei au fost o parte tavalite prin faina iar restul prin pesmet. Pentru toate gusturile.

Iata si un platou cu crispy strips si chiftelute, perfect pentru petreceri. Reteta crispy strips din pui sau curcan o gasiti aici.

Daca tineti cont de sfaturile de mai jos veti obtine ceva chiar foarte bun. Din 650 g de carne de pui am obtinut cca. 26 de chiftelute (depinde cat de mari le portionati).


  • -500 gr carne tocata de pui sau curcan
  • -250 gr spanac
  • -4 linguri cascaval ras
  • -2 linguri pesmet
  • -sare,pesmet,nucsoara
  • Mai avem nevoie de :
  • -2 oua
  • -sare, piper,
  • -pesmet

  • 150 g fulgi de ovaz
  • 1 cartof fiert(165 g,cantarit cu coaja)
  • 2 oua
  • 50 g pesmet
  • 35 g parmezan ras
  • 1 ceapa mica
  • sare,piper
  • patrunjel
  • rozmarin
  • 9 linguri de ulei ( 3 pentru compozitie + 6 pentru prajit)

Intr-un bol punem fulgii de ovaz,cartoful fiert si pasat,ouale,pesmetul,parmezanul ras,3 linguri de ulei,ceapa tocata fin,verdeturile tocate ,sare si piper dupa gust.

Amestecam bine pana obtinem o compozitie omogena pe care o lasam sa se odihneasca 10-15 minute.

Dupa aceea,cu mainile unse cu ulei formam chiftelute ,Obtinem 16 bucati pe care le prajim intr-o tigaie unsa cu ulei.Am prajit in doua ture,cate 8 bucati,prima tura am pus 3 linguri de ulei iar la a doua uleiul ramas.Prajim cate 3-4 minute pe fiecare parte,pana se rumenesc frumos.

Servim alaturi de salata verde.

Spor la treaba si pofta buna!

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.


Nely`s Blog

Premiu primit de la STEFY si ADORIANA doua gospodine minunate.

Pentru acest premiu va trebui sa scriu 10 lucruri care imi plac apoi sa-l daruiesc altor 10 bloguri.
1 imi place familia mea
2 imi place sa-i rasfat pe baietii si sotul meu cu bunatati
3 imi place cafeaua cand o beau la tara in curte la masuta
4 imi place casa noastra de la tara
5 imi place sa gatesc
6 imi plac dulciurile
7 imi place sa merg la cumparaturi
8 imi plac foarte mult sarbatorile de iarna si de Pasti
9 imi plac florile
10 imi place sa merg la munte cu cortul
si. cam atat. restul pentru altadata.

10 comentarii:

Nely felicidades por tu premio,muy merecido por tus recetas buenas ,yo te agradezco mucho me hayas nombrado ,lo recibo con mucho cariño,más en mente tengo muchos blog,pero no soy capaz de nombrarlos,muy agradecida,cariños y abrazos.

Тук,също искам да напиша едно голямо БЛАГОДАРЯ за наградата и за този така мил жест!
БЛАГОДАРЯ :) :) и да поздравя всички, за които е наградата!


  • 3 dovlecei (aproximativ 500 g)
  • 100 g fulgi de ovaz
  • 1 ou
  • 1 catel mare de usturoi
  • 2 linguri de marar tocat
  • 1 lingurita rasa de sare
  • piper dupa gust
  • 2 linguri de ulei
  • seminte de susan pentru decor

Spalati dovleceii si dati-i pe razatoarea cu ochiuri mari,apoi stoarceti-i foarte bine si puneti-i intr-un bol.Adaugati fulgii de ovaz,oul,usturoiul pisat,sare ,piper si mararul tocat.Amestecati foarte bine si lasati compozitia sa se odihneasca 15-20 de minute.

Acoperiti o tava (30吝 cm) cu hartie de copt,ungeti-va mainile cu ulei si formati chiftelutele.Asezati-le in tava si presarati deasupra seminte de susan,Le puteti chiar tavali prin seminte si astfel nu este nevoie sa mai folositi uleiul,au un gust mult mai bun.Mie mi-au iesit 15 bucati.

Coaceti-le 30-35 de minute la 200°C ,pana se rumenesc usor.Un sos tzatziki merge de minune,la fel si o felie de paine de secara.Pofta buna !

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Kartoffelpuffer, sau un altfel de tocinei moldovenesti

Imi place sa calatoresc, sa cunosc culturi si civilizatii de pe alte meleaguri. Cum insa, din pacate, fizic acest lucru nu prea este posibil deocamdata, evadez din spatiul stramt al micului meu orasel de provincie, calatorind virtual. Asa ca, atunci cand Oana si Diana,de la Savori Urbane, mi-au propus sa ma alatur proiectului lor culinar intitula “The Food Conection – O calatorie gurmanda in jurul lumii” nu am mai stat pe gandul si am acceptat. Sub aceasta deviza, in fiecare luna, 24 de bloggeri culinari deschid usile si camarile bucatariilor din toata lumea, aleg ingediente traditionale si gatesc cu ele mancaruri specifice acelor locuri.

Va recomand sa urmariti acest proiect si blogurile implicate in el ca sa descoperim impreuna culturi si gastronomii de pe alte meleaguri: americane, europene, arabe, asiatice si sa ne bucuram de preparatele locale chiar la noi in bucatarie.

Gazda acestei prime luni a provocarii nu este nimeni alta decat Andrea (andie.ro), pasionata nu numai de gatit ci si de fotografia culinara, care va gazdui luna aceasta prima colectie de retete pregatite de ceilalti bloggeri culinari implicati in acest proiect. Tema acestei prime luni este bucataria germana asa ca, daca va plac mancarurile nemtesti, daca vreti sa aflati mai multe despre specificul acesteia sau daca vreti sa gatiti si voi ceva specific acestei bucatarii puteti sa rasfoiti galeria cu retete pe care o veti gasi pe site la ea sub numele de Retete germane – The Food Collection”.

Buuun, si acum sa revin la subiectul de azi, adica la reteta pe care am ales-o pentru aceasta provocare si care este specifica bucatariei germane. Stim cu totii, cred, ca atunci cand spunem bucataria germana ne gandim, involuntar, la cartofi, varza, carnati si bere. Desi aceste ingrediente sunt intr-adevar foarte folosite in bucataria germana, sa nu uitam de retete precum cele ale celebrului tort “Padurea Neagra”, a taieteilor “Spatzle”, a celebrului snitel sau a diferitelor retete de paine artizanala.

Dupa ce am petrecut ore bune pe net ca sa descopar virtual bucataria germana si am fost tentata de multe dintre retetele gasite, m-am oprit pana la urma la o reteta simpla, rapida, si gustoasa care are ca ingredient principal leguma nationala, cartoful: Kartoffelpuffer. Adica niste cartofi nemtesti cum i-am denumit eu pentru ca nu am gasit corespondent in limba romana. Englezi il traduc cu “Potato Pancakes” insa daca as fi tradus din engleza ar fi insemnat sa spun “pancakes din cartofi”, ceea ce nu ar fi prea departe de adevar.

Reteta de baza de Kartoffelpuffer are ca ingrediente cartofi, ou, faina, iar cartoful poate fi folosit atat crud cat si fiert in prealabil. Eu am preferat varianta in care cartoful este fiert deja in ideea ca aceasta reteta simpla este perfecta a fi pusa in practica pentru a folosi resturile de cartofi fierti ramasi de la o zi la alta. Adica o reteta economica, rapida si gustoasa la care putem apela oricand. Voi puteti sa o incercati si in varianta in care cartofii sunt cruzi, mod de preparare specific bucatariei Bavareze. Pur si simplu ii dati pe razatoare inainte de a forma “chiftelutele”, ca sa le zic totusi cumva mai pe romaneste.

Kartoffelpuffer se servesc fie avand alaturi o salata mixta de sezon , fie, in varianta dulce, cu un sos de mere sau gem de afine. Eu am facut varianta sarata permitandu-mi sa pun si putin parmezan in compozitie si am servit chiftelutele un pic mai… greceste, adica cu un sos din iaurt grecesc cu castraveti si usturoi, adica un sos tzatziki. Chiar daca nu e un mod de servire specific bucatariei germane, eu pur si simplu asa am simtit nevoia sa le mananc. Voi puteti sa incercati orice garnitura alaturi. La urma urmei, imaginatia si gusturile sunt singurele limite )

Si daca cercetati cu atentie si alte bucatarii din Europa si/sau Europa de est veti gasi aceasta reteta cu mici variatii cam peste tot. Chiar si la noi, in Bucovina se gatesc cartofii dupa o reteta de acelasi tip ca si cea de Kartoffelpuffer, cunoscuta insa sub denumirea de tocinei moldovenesti, varianta in care se folosest cartofii cruzi.


Soapte culinare

Ati stiut ca piureul de cartofi este de neacceptat langa un snitel vienez?☺ O "pasta" nu are ce cauta langa bucata de carne facuta pané, strica bunatatea de crusta cand se amesteca cu piureul in gura. Spun vienezii si cunoscatorii. Garnitura clasica e salata de cartofi fara maioneza, de obicei cu castravete proaspat in ea. Se pot pune, in functie de sezon, si felii de ridichi, escariol (indivie, scarola, escarole, o salata de toamna tarzie si iarna) sau castraveti murati. Se poate lasa si simpla, fara adaosuri.
Reteta asta e din mosi-stramosi, eu am preluat-o de la bunica domnului kalua si de ceva timp i-am dat doar un mic touch contemporan cu untul prajit la sfarsit.
Important: cartofii nu au voie sa fie fainosi, trebuie sa fie din aia tari (hard boiling, firm potatoes, waxy). In general astia trebuie folositi la salatele de cartofi.

1 kg cartofi pentru salata
1/2 lingura chimion (nu se pune in salata, numai la fiert cartofii)
1 castravete de salata (de-ala lung)
2-4 cepe esalota (depinde de marime) sau 1 ceapa normala
300 ml supa de carne (instant)
2-3 linguri otet
2-3 linguri ulei (eu pun de masline)
facultativ: 1 lingura mustar
sare, piper, o priza de zahar
verdeata: patrunjel verde tocat sai leustean verde tocat sau ceapa ciorii tocata

Cartofii se fierb in coaja in apa foarte bine sarata in care s-a pus si chimionul, se curata cat inca sunt calzi, se taie felii si se pun intr-un castron. Ceapa se toaca marunt si se adauga cartofilor impreuna cu sare, piper, zahar, otet, mustar si ulei. Supa se infierbanta si se toarna peste salata Se amesteca si se lasa sa traga macar 2 ore. Inainte de a o servi se curata castravetele, se taie in felii f subtiri si se adauga si ei. Se potriveste de gust cu zahar, sare, piper, otet si ulei sau unt prajit (pentru unt prajit vezi aici).


Chiftele de cartofi

Chiftelele de cartofi sunt ideale atunci când nu vrei să consumi carne, însă îți dorești o masă sățioasă de prânz. Se pregătesc ușor, cu minim de efort, și din doar câteva ingrediente. Urmărește rețeta de mai jos și vezi cum să faci cele mai bune chiftele de cartofi.

Rețetă chiftele de cartofi:

Aperitiv sau fel principal de mâncare, chiftelele de cartofi sunt o opțiune sănătoasă pentru masa principală a zilei. Împreună cu o salată proaspătă sau legume la grătar ori orez, chiftelele pot fi consumate de întreaga familie. Rețeta este foarte simplă! Mai jos îți spunem fiecare pas pe care trebuie să îl urmezi!

1. Într-o oală cu apă clocotită şi sărată se pun la fiert cartofii în coajă, bineînţeles, bine spălaţi. Se fierb şi se curăţă cât sunt călduţi.

2. Apoi, se pasează ca pentru piure, dar nu chiar atât de fin, şi se adaugă ceapa tăiată mărunt, oul întreg şi gălbenuşul, caşcavalul ras, sare şi piper. Se amestecă bine.

3. Cu mâna umezită uşor se formează chiftele de cartofi, care se aplatizează, iar dacă pasta este prea moale se poate adăuga un pic de făină. Pe măsură ce se formează, chiftelele se trec prin făină şi se aşează una lângă alta. Se lasă să se aşeze pentru 30 de minute.

4. Într-o tigaie se încinge uleiul în care se prăjesc chiftelele de cartofi. Se servesc presărate cu mărar tocat fin.

Așa arată cele mai gustoase chiftele de cartofi!

2.5 / 5 - 3 Review(s)


Video: BOULETTE DE VIANDE À LA SOUCE TOMATECUISINE THERMOMIX (Septembre 2022).


Commentaires:

  1. Capaneus

    Réponse faisant autorité, curieux ...

  2. Chann

    Sujet sans match, c'est intéressant pour moi)))))

  3. Girflet

    Le problème c'est une réponse rapide :)

  4. Mezilar

    Je suis désolé, cela a interféré... Chez moi une situation similaire. Est prêt à aider.

  5. Kajilabar

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